Caviar Ecológico Excellsius.

Presentado clásicamente envasado al vacío en tarros de vidrio de 30, 60, 120, 200 gr. Caviar Ecológico Excellsius con certificación ecológica europea, controlada por organismos oficiales y agencias de desarrollo sostenible.

Precio por 100 gr. en envase de 200gr.: 306 €.

*Ver Especificaciones. Disponibilidad Limitada, Producto de Temporada.


Más detalles

Descripción:

Caviar Ecológico Excellsius con certificación ecológica europea, controlada por organismos oficiales y agencias de desarrollo sostenible, en todos esos parámetros naturales y técnicos que confieren a nuestros caviares una gran pureza y seguridad para garantizar el mayor placer.

Respetando las recetas tradicionales se elabora un caviar Mallosol de altísima calidad, con la maduración y el punto de sal justos, tal y como se elaboraba en el Guadalquivir hace más de 80 años, un sabor intenso y complejo que define al mejor y original Caviar Ibérico.

Caviar de Riofrío después de más de 20 años de investigación y desarrollo ha logrado dominar la cría de esta especie autóctona nativa de los mares del Sur de Europa y de sus ríos: el Acipenser Naccarii.

Especificaciones:

Caducidad de nuestros caviares: 6 meses, salvo Recién Extraido 4 días.
La conservación debe de realizarse en frío (-2º a 4º), una vez abierto se recomienda consumir en 2-3 días.
Los pedidos se entregarán de martes a viernes en 48h-72h, siempre que se realicen antes de las 16 horas.
Recién Extraido, pedido con antelación mínima de 48h.
Los envíos se harán mediante servicio refrigerado si el producto lo necesita.
Portes gratuitos para pedidos superiores a 350 €, pedidos inferiores 15 € (Canarias Consultar).


Certificados y Premios:

Calidad Certificada de la Junta de Andalucía. Identifica a aquellos productos con una serie de características específicas que le confieren un nivel de calidad avalado por un organismo oficial como es la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura y Pesca. Concedido a esta empresa en 2001.

El logo de agricultura ecológica de la UE ofrece a los consumidores plenas garantías de que el origen y la calidad de los alimentos y bebidas cumple los requisitos establecidos en el Reglamento de agricultura ecológica de la UE.

Sello del Comité Andaluz de Acuicultura Ecológica: es una organización sin ánimo de lucro para el desarrollo de la agricultura y ganadería ecológica certificada así como la protección del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural. Concedido a esta empresa en 2001.

Certificado de concesión de la Marca de Calidad Territorial "Calidad Rural- Poniente Granadino" por cumplir los parámetros de calidad económica, social, ambiental y de producto. Concedido a esta empresa en 2006.

Comercio de especies autorizada.

 

Empresa:

Caviar de Riofrio proviene de Industrial piscícola navarra que comenzó su andadura en 1956 y se extendió sus actuales instalaciones en Andalucía (Riofrio) en 1963.

Así, con más de 50 años de experiencia en la cría de peces, y tres instalaciones, incluidas dos de las más importantes de esturiones que posee Europa, hoy somos uno de los mayores acuicultores de esturión del mundo, el más importante de A. naccarii, y el primero con certificación ecológica para caviar y esturión.

  • Origen: Riofrío (Granada).
  • Fabricante: Caviar de Riofrio S.L.

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Caviar Ecológico Excellsius.

Caviar Ecológico Excellsius.

Presentado clásicamente envasado al vacío en tarros de vidrio de 30, 60, 120, 200 gr. Caviar Ecológico Excellsius con certificación ecológica europea, controlada por organismos oficiales y agencias de desarrollo sostenible.

Precio por 100 gr. en envase de 200gr.: 306 €.

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