Ruta del Jabugo, Jamón Ibérico con D.O.

Ruta del Jabugo

Disfrute de Jamón Ibérico, del Origen al Paladar. 200 años de Tradición y Pureza.
Organizamos visitas gastronómicas únicas en el marco Jamón Turismo entorno a uno de los mejores productos gourmet a nivel mundial.
Duración aproximada: 2 horas.
Atendemos en Español, Inglés y Alemán.

*Ver Descripción y Observaciones en las Imágenes y en el archivo Ruta del Jabugo.pdf de Descargas.



Más detalles

  • De 1 a 9 Personas
  • De 10 a 19 Personas
  • Más de 20 Personas

Ruta del Jabugo

Disfrute de Jamón Ibérico, del Origen al Paladar. 200 años de Tradición y Pureza.

Desde 1840 se elaboran artesanalmente productos delicatesen únicos, del ganado Ibérico de Bellota de Pura Raza, seleccionado y avalado por la D.O. Jamón de Huelva (Jabugo).

Ahora organizamos visitas gastronómicas únicas en el marco Jamón Turismo entorno a uno de los mejores productos gourmet a nivel mundial.

Visitaremos la dehesa, próxima a la Bodegas Naturales, las cuales también recorreremos para presentarles todos los procesos y terminar con la cata del producto acompañado de un Vino D.O. Condado de Huelva.

Duración aproximada: 2 horas.

Atendemos en Español, Inglés y Alemán.

Previa consulta y solicitud se podrá coordinar la jornada gastronómica completándola visitando la fábrica artesana del 4º mejor queso a nivel nacional y/o visitar una destilería tradicional. Todo en un radio de 12 km con buen acceso en coche y en autobús.


Premios de la Empresa.

Ganadora de la medalla de Oro en IFFA 2013 Alemania.

Premio Jamón de Oro en la X Feria del Jamón de Aracena

Pertenencia desde 2007 a la Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.

 

Empresa

La trayectoria de esta Empresa es, la vida de una familia ligada al Pueblo de Corteconcepción desde 1818 y unida a la tradición del buen hacer de los artesanos jamoneros / chacineros Eíriz. 

En el año 1816 Domingo Eíriz Dieguez vino desde Lureiro en Pontevedra, comunidad de Galicia, a las Minas de Río Tinto. Con 16 años ya era contramaestre y trabajaba día y noche en la mina, en 1818  compró unos terrenos con el dinero que ganó en la Mina.

En Cala compró “La cerca del gallego”, posteriormente compró en Corteconcepción, en la corte, donde está actualmente El Mato.

En ese momento inauguró una tradición de cría de cerdos y elaboración de chacinas que pasó a su Hijo Vicente Ferrer Eíriz Campos, a su Nieto Domingo Eíriz Díaz (Alcalde de Corteconcepción en 1936),  a su Biznieto Vicente Ferrer Eíriz Falantes y Esposa María Auxiliadora Martín Santos, llegando hoy día a sus Tataranietos, casi 200 años más tarde.

  • Origen: Corteconcepción (Huelva)
  • Fabricante: Jamones Eiriz
  • Provincia: Huelva

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Disfrute de Jamón Ibérico, del Origen al Paladar. 200 años de Tradición y Pureza.
Organizamos visitas gastronómicas únicas en el marco Jamón Turismo entorno a uno de los mejores productos gourmet a nivel mundial.
Duración aproximada: 2 horas.
Atendemos en Español, Inglés y Alemán.

*Ver Descripción y Observaciones en las Imágenes y en el archivo Ruta del Jabugo.pdf de Descargas.



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