Vino Albariño "Terra Santa 2015".
CRÍTICA DE ROBERT PARKER Y NEAL MARTIN EN FEBRERO 2013 CON PUNTUACIÓN DE 90 PUNTOS AÑADA 2.011
El Albariño Terra Santa ofrece un atractivo olor a lima, manzanas verdes y un toque de espuma de mar. Este está bien definido y se expande agradablemente con oxigenación. Al paladar es fresco y vibrante con un acabado brillante de gusto a ralladura de limón y manzanas Granny Smith, todo respaldado por una mineralidad fina. Este está bien elaborado y merece la pena buscarlo. Beba la añada del 2.011 hasta 2017.
Vino: Es el vino joven de la bodega. Obtenido de viñedos que rodean la bodega y de nuestros fieles cosecheros, de 20 años de antigüedad. Con una producción de alrededor de 100.000 botellas en cada cosecha.
Botella: bordelesa, de color ámbar, larga y estilizada con etiqueta pequeña y sencilla lo que le confiere un toque de elegancia.
Visual: amarillo pálido con borde verdoso.
Nariz: Aroma fruta fresca, notas de hierbas verdad y sutiles notas florales.
Boca: entrada elegante con buena acidez. Es un vino natural, ideal para el acompañamiento de mariscos.
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