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Jamón Ibérico de Cebo de Campo Certificado, curación mínima de 12 meses en secaderos naturales de la Sierra de Huelva. Este jamón proviene de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo. Disponible de 6,5 a 9,5 kg. aprox. Compre su jamón y por sólo 5€/pieza se lo enviamos deshuesado. Por 50 € loncheado y envasado al vacio.
IMPORTANTE: Sujero a Disponibilidad
Descripción
Este jamón proviene de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo, la alimentación de los animales fue a base de pastos naturales, hierbas aromáticas y piensos en las Sierras de Jabugo.
Han pasado un año en nuestros secaderos de la sierra de Huelva y un mínimo de otro año en la bodega terminando su curación.
El origen ibérico de las piezas (raza y alimentación de cebo) ha sido supervisados por certificadora externa.
Premios
Pertenencia a la Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.
Empresa
"Sierra de Jabugo" Fábrica y secaderos de jamones y embutidos ibéricos en El Repilado (Jabugo).
Nos encontramos en plena sierra de Huelva, rodeados por miles de hectáreas de dehesas donde criadores colaboradores y nosotros mismos engordamos miles de cerdos ibéricos. En el año 1994 nace Sierra de Jabugo S.L., un proyecto ilusionante en el que se embarcó toda una familia.
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