Paleta Ibérica de Bellota D.O. Jamón de Huelva DESHUESADO Ampliar

Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada Certificada

Paleta Ibérica de Bellota Certificada, curación mínima de 24 meses en secaderos naturales de la Sierra de Huelva.  Esta paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en extensivo. Disponible de 4 a 6 kg. pesada antes de deshuesado. Servicio de Deshuesado 5 € por pieza.  Compre su paleta y por sólo 5€/pieza se lo enviamos deshuesado. 

IMPORTANTE: Sujeto a Disponibilidad.

Más detalles

Descripción

Estas paletas proceden de cerdos de raza ibérica criados en extensivo, se alimentaron con bellotas los 4 o 5 meses de montanera pastando en semi-libertad en dehesas.

Estas paletas tienen una curación de aproximada de 2 años en nuestros secaderos naturales de la sierra de Huelva.

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada doblemente; por certificadora externa y por los técnicos de la denominación de origen.

Pelado y corte profesional de las piezas. Le facilitamos el trabajo.

Envasados al vacío unos instantes después de deshuesarlos, así recibe el jamón o paleta con todo su sabor, como recién pelado.

Compre su jamón o paleta y por sólo 5 €/pieza de mano de obra se los enviamos deshuesados.

 

Premios

Pertenencia a la Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.

 

Empresa

"Sierra de Jabugo" Fábrica y secaderos de jamones y embutidos ibéricos en El Repilado (Jabugo).

Nos encontramos en plena sierra de Huelva, rodeados por miles de hectáreas de dehesas donde criadores colaboradores y nosotros mismos engordamos miles de cerdos ibéricos. En el año 1994 nace Sierra de Jabugo S.L., un proyecto ilusionante en el que se embarcó toda una familia.

  • Origen: Jabugo (Huelva)
  • Fabricante: Sierra de Jabugo

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Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada Certificada

Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada Certificada

Paleta Ibérica de Bellota Certificada, curación mínima de 24 meses en secaderos naturales de la Sierra de Huelva.  Esta paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en extensivo. Disponible de 4 a 6 kg. pesada antes de deshuesado. Servicio de Deshuesado 5 € por pieza.  Compre su paleta y por sólo 5€/pieza se lo enviamos deshuesado. 

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